Calzone Amoureux de la Viande

Ingrédients :

1 pâte à pizza

150g de saucisse italienne cuite

100g de pepperoni

100g de bacon cuit et émietté

200g de mozzarella râpée

1 cuillère à soupe d'herbes italiennes

Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Préparez la garniture : Mélangez la saucisse, le pepperoni, le bacon émietté, la mozzarella, les herbes italiennes, du sel et du poivre dans un bol.

3. Préparez la pâte : Étalez la pâte à pizza en un cercle d’environ 30 cm.

4. Remplissez le calzone : Placez le mélange de viande et fromage au centre de la pâte.

5. Fermez le calzone : Repliez la pâte sur la garniture et scellez les bords en appuyant avec une fourchette.

6. Cuisson : Badigeonnez le dessus du calzone avec un peu d'huile d'olive et enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

7. Servir : Laissez refroidir quelques minutes avant de couper et servir.